訳ありカニポーション

訳ありのカニポーションですが、

若干ポーションの使い方、意味がカニ通販では違います。まずは、その違いから説明していきます。

訳ありボイルずわいがに肩脚

約２．６kg(複数折れ)10,500円(税込) 送料無料
見た目は不格好でも味は正規品同様！ボイル済みだから解凍後はそのまま食べられます！

一番身入りのいい時期に捕れたカニのみを使用。ガブッとひとくち、溢れる旨みをお楽しみ下さい。⇒かに本舗

訳ありカニポーション

ポーションとは？

ポーション【portion】で英語になります。
料理で使われる場合は一人前、また一盛を表します。
薬の場合は１回に飲む量

カニポーションとは？

上記のポーション意味合いだとカニ１匹とか、
カニ一人前
カニ一盛

と考えますが、カニ通販業界では「むき身」を表します。

↓

通販のカニポーション

カニを加工し、殻を剥いた剥き身を（むき身）を表すことが多い
ハーフポーションは半分殻を剥いたもの
ポーション＝むき身になります。

【折れ棒肉】生ずわい蟹むき身

１kg超7,400円(税込)
加工の工程で折れた脚肉を集めて袋詰めしています。

身はしっかりとして旨みもぎゅっと凝縮。どんな料理にも使えて大変お得ですよ！こちらはオリジナル商品です。⇒「裏情報」かに本舗

訳ありカニポーション

船で捕った際にカニの肩脚が折れる場合がある
冷凍にした際にカニの肩脚が折れる場合がある
むき身などの加工の工程の際に折れた脚肉集めたもの

などが「訳あり」として販売されています。もちろん正規品となんら味は変わりません。

訳ありカニポーションの例

訳ありボイルたらばがに肩脚１．２kg超
11,000円(税込) 送料無料
お得にかにの王様タラバを堪能！船凍品の極上タラバの折れた肩脚を集めた訳あり品。品質・味わいはお墨付き！
訳ありボイルずわいがに肩脚約２．６kg(複数折れ)
10,500円(税込) 送料無料
見た目は不格好でも味は正規品同様！ボイル済みだから解凍後はそのまま食べられます！
一番身入りのいい時期に捕れたカニのみを使用。
ガブッとひとくち、溢れる旨みをお楽しみ下さい。
【折れ棒肉】生ずわい蟹むき身１kg超
7,400円(税込)
加工の工程でを集めて袋詰めしています。身はしっかりとして旨みもぎゅっと凝縮。どんな料理にも使えて大変お得ですよ！こちらは当店オリジナル商品です。
訳あり生ずわい肩脚約２.６kg（大型4L折れ）
10,500円(税込) 送料無料
脚が折れたり肩から外れたりしただけで味は正規品同様のお得な訳あり商品。
約2.6kgとたっぷりあるからアイデア次第でいろいろ使えて大満足。
殻つきなので、お鍋はもちろん焼きがにもおすすめ。生がにならではの多彩な料理でお楽しみ下さい。
訳あり生たらばがに肩脚１．２kg超
11,000円(税込) 送料無料
“蟹の王様”と言うにふさわしい、特大生タラバをお買い得な訳あり品でご用意しました。訳ありといっても脚が折れたり、はずれているだけ。味・身入り共に正規品と変わらぬ品質です。急速冷凍している為鮮度も抜群！殻つきなので旨みを逃しません！生だからかに鍋、焼がになど楽しみ方いろいろ♪

訳ありカニポーションは、数量に限りがございます。予め御了承のほどよろしくお願いいたします。

公式ページランキング　⇒　かに本舗

～～匠本舗【かに本舗】激安決算セール！～～
辛子明太切れ子２kg→３,９８０円
ほたて缶２４缶→６,８００円
ずわいむき身セット２kg→４,９８０円
カットたらば蟹２kg→６,８００円
ボイルずわい蟹４kg→４,９８０円
ずわいほぐし身パック１kg→２,８００円
ずわいほぐし身パック１.５kg→３,８００円
ずわいほぐし身パック３kg→６,８００円
訳あり辛子明太子４kg→６,８００円

訳ありカニポーション｜かにレシピ

出典：蟹の匠本舗

かにご飯：しめじ、エノキなど、キノコを入れても美味しいです。
中華丼：冷蔵庫の中に残っている、お野菜みんな使い、そこに蟹を入れると凄いご馳走になりますよ！
ホイル焼き：超簡単！カニを入れて豪華に！
天ぷら：天ぷらってちょっと構えてしまうけど、やってみると案外簡単！★天かす（揚げ玉）はいろんなものに入れて使えるので沢山作っておきます。おうどんに！お蕎麦に！やきそばに！欠かせないです。
焼きガニ：熱いうちに焼きたてをレモンやゆず、またはポン酢でいただきます。※甘味が出て最高に美味しい。
カニしゃぶ：鍋に昆布と水を入れ、火にかけて煮立つ直前に昆布を引き上げる「むき身」がいいですよね。
カニ鍋：市販のうどんだしを使うとお手軽に！簡単に！
カニチャーハン：カニむき身（ほぐしておく）
冷しゃぶ：お皿の周りにサラダ菜を敷き、さらし玉ねぎを良く絞って敷く、その上に体裁よくカニを並べる
バター焼き：半解凍のかにむき身と好みのお野菜たちは食べやすい大きさに切ってバターで焼くだけ
カニ雑炊：お鍋が最高！！そして　その後のだしで作るカニ雑炊は天下一品！
カニフライ：カニむき身（半解凍しておく）
カニサラダ：むき身をほぐしたものを中に、飾りの分も残して盛り付け
カニスパゲッティ：スパゲティーを茹でるコツ　～アルデンテ・たっぷりの熱湯に塩をひとつかみ入れ茹でる。1リットルに対して小さじ1が目安！
カニ玉：かにむき身（中に入れる分　飾り用）
カニスープ：３分でＯＫ、沸騰したお湯に中華だしの素（ウェイパー）を入れ、かにむき身・ネギを入れて、塩・コショウで味を調える